nguoi-gia-uong-yen-sao-co-tot-khong (1)

Người già uống yến sào có tốt không? – 7 công dụng tuyệt vời

Nhờ hương vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng quý giá nên nước yến sào được nhiều người sử dụng để bồi bổ sức khỏe, kể cả người cao tuổi. Tuy nhiên, không phải người cao tuổi nào cũng có thể sử dụng nước yến. Đừng bỏ qua bài viết này của Yến Hoàng Việt với những giải đáp chi tiết về việc người già uống yến sào có tốt không và những tác dụng, cách dùng nước yến sào cho người già nhé!

Người già uống yến sào có tốt không?

Thức uống này là sự kết hợp của nguyên liệu chính là yến sào và một số thành phần phụ khác. Thành phần dinh dưỡng của tổ yến chủ yếu là Protein (chiếm 50 – 60%) cùng với 18 loại axit amin, trong đó hàm lượng rất cao như Proline (5,27%), Axit Aspartic (4,69%) và cùng hơn 31 nguyên tố vi lượng, nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe người cao tuổi như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr…

nguoi-gia-uong-yen-sao-co-tot-khong (7)
Sự kết hợp của nguyên liệu chính là yến sào và một số thành phần phụ khác

Xem thêm sản phẩm làm từ Yến tại đây

7 tác dụng của nước yến đối với người già

Phục hồi nhanh chóng sau khi ốm

Ở người cao tuổi, tốc độ lão hóa tế bào diễn ra nhanh chóng, trong khi nước yến chứa khoảng 5,27% hợp chất Proline và 4,69% axit Aspartic có tác dụng tái tạo tế bào giúp vết thương nhanh lành. Vì vậy, nước yến rất tốt cho người già sau phẫu thuật, chấn thương, ốm đau để nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Tăng cường sức đề kháng

Khả năng miễn dịch yếu là một trong những mối quan tâm chính đối với quá trình lão hóa của người cao tuổi. Protein trong yến sào thúc đẩy quá trình sản sinh bạch cầu B, tạo kháng thể bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. Theo một nghiên cứu được thực hiện trên những con chuột bị nhiễm phóng xạ, sau một thời gian sử dụng yến mạch, chúng có sức đề kháng mạnh hơn và khả năng phục hồi tốt hơn.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất béo trong nước yến chỉ 0,67%. Vì vậy, nước yến rất dễ tiêu, rất thích hợp cho người cao tuổi thường gặp nhiều vấn đề về hệ tiêu hóa. Hơn nữa, yến sào có vị thanh mát, dễ ăn, kích thích vị giác từ đó giúp người già cảm thấy ăn ngon miệng hơn.

Xem thêm  Công dụng của saffron và tổ yến saffron

Cải thiện trí nhớ

Người già uống yến sào giúp cải thiện trí nhớ vì nước yến cung cấp một lượng Sắt lớn, chiếm 27,9%, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu não. Từ đó, giúp người già cải thiện trí nhớ hiệu quả. Cùng với hàm lượng Fucose và Galactose trong nước yến sào cũng rất tốt cho não bộ giúp tăng cường sự minh mẫn.

nguoi-gia-uong-yen-sao-co-tot-khong (5)
Giúp người già cảm thấy ăn ngon miệng hơn

Cải thiện sức khỏe của xương

Nước yến chứa 0,76% canxi giúp người già cải thiện sức khỏe xương rõ rệt. Yến sào còn chứa 1,75% Lysine giúp cơ thể hấp thụ canxi, N-acetylglucosamine để phục hồi sụn khớp, hạn chế thoái hóa khớp. Qua đó, giúp hệ xương của người già chắc khỏe hơn.

Làm chậm quá trình lão hóa

Người già uống yến sào rất tốt vì nước yến có chứa Se (chiếm 0,2%) có tác dụng thúc đẩy hoạt động của các enzym chống oxy hóa. Qua đó, ngăn ngừa lão hóa và giúp người cao tuổi có sức khỏe dẻo dai hơn.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Nước yến chứa 4,56% Leucine và 2,04% Isoleucine giúp kiểm soát lượng đường glucose nên rất tốt cho người già mắc bệnh tiểu đường.

Với những tác dụng trên, việc người già uống nước yến sào có tốt hay không thì có thể khẳng định là rất tốt cho sức khỏe của người cao tuổi.

nguoi-gia-uong-yen-sao-co-tot-khong (3)
Người cao tuổi nên uống nước yến vì nước yến có chứa Se

Tần suất và liều lượng khi sử dụng nước yến cho người già

Chức năng hệ tiêu hóa của người già bị suy giảm và khả năng hấp thụ không tốt như người trẻ. Vì vậy, nước yến chỉ nên bổ sung một lượng nhỏ để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa, tránh lãng phí mà vẫn cung cấp tối đa cho cơ thể người cao tuổi. Đặc biệt:

  • Tháng đầu tiên: Nên dùng 7-10g / ngày. Vì đây là thời điểm cơ thể cần bổ sung nhiều dưỡng chất từ ​​nước yến để tăng cường sức khỏe và cải thiện trí nhớ.
  • Tháng thứ 2: Tháng thứ 2 lượng phù hợp là 10g yến sào / ngày và dùng 2 lần 1 lần. Để cân bằng lượng chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể, tránh để cơ thể bị quá tải sẽ gây áp lực cho hệ tiêu hóa.
  • Từ tháng thứ 3 trở đi: Từ tháng thứ 3 lượng nước yến 10g / ngày và nên dùng 3 ngày / lần. Khi đó, cơ thể đã được bổ sung dưỡng chất từ ​​nước yến và hồi phục phần nào. Vì vậy một lượng vừa phải, điều độ sẽ hỗ trợ duy trì sức khỏe tốt nhất.
Xem thêm  Cách chưng yến đường phèn chỉ qua 4 bước đơn giản tại nhà
nguoi-gia-uong-yen-sao-co-tot-khong (2)
Tránh lãng phí mà vẫn cung cấp tối đa cho cơ thể người cao tuổi

Thời điểm người già nên uống nước yến, ăn yến sào

Người già uống yến sào khi bụng đói là lý tưởng nhất. Thời gian thích hợp bao gồm:

  • Buổi sáng trước khi ăn: Vì thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ nước yến.
  • Buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút: Lúc này cơ thể đang nghỉ ngơi, tạo điều kiện thuận lợi để hấp thụ dinh dưỡng của nước yến.

Dùng nước yến sau 2 giờ với người đang điều trị bằng thuốc: Người đang điều trị bằng thuốc nên dùng nước yến sau khi uống thuốc 2 giờ để tránh ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc và giảm giá trị dinh dưỡng của nước yến.

nguoi-gia-uong-yen-sao-co-tot-khong (6)
Uống nước yến khi bụng đói là lý tưởng nhất

Người già mắc bệnh gì không nên dùng nước yến?

Người già uống yến sào tuy tốt nhưng nếu mắc các bệnh sau đây thì không nên dùng để đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe:

  • Người già đang bị sốt, nhức đầu, cảm mạo: Do ​​lúc này cơ thể còn non yếu nên khó hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng từ nước yến.
  • Người già tỳ vị hư yếu: Theo Đông y, những người tỳ vị hư yếu không nên dùng nước yến sào vì sẽ khiến bệnh nặng thêm.
  • Người già bị cảm mạo, phong nhiệt: Khi gặp phải các bệnh cảm, gió, cơ thể người già khá yếu, việc bổ sung nước yến sào sẽ tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa và gây phản tác dụng.
  • Người cao tuổi có các triệu chứng viêm phế quản, viêm da, nhiễm trùng đường tiết niệu… không nên dùng nước yến sào.
  • Người già ít đờm, bệnh gút, tay chân lạnh: Người bị bệnh gút – gút, ít đờm và chân tay lạnh, ăn nhiều yến có thể khiến bệnh nặng thêm.
nguoi-gia-uong-yen-sao-co-tot-khong (4)
Người già mắc bệnh gì không nên dùng nước yến?

Nếu bạn đọc có nhu cầu được tư vấn, đặt hàng. Xin vui lòng liên hệ qua các thông tin trang đã tổng hợp dưới đây nhé:







    Rate this post
    0 0 đánh giá
    Article Rating
    Theo dõi
    Thông báo của
    guest
    0 Comments
    Phản hồi nội tuyến
    Xem tất cả bình luận
    0
    Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x