Giá yến thô có đắt không? Tại sao lại có giá như vậy?

Giá yến thô có đắt không? Tại sao lại có giá như vậy?

Giá yến thô trong tâm trí của người tiêu dùng khá là đắt đỏ và nhưng nhiều người vẫn chấp nhận mua để phục vụ cho nhiều mục đích sử dụng. Tổ yến từ xưa được coi là cao lương mỹ vị dành cho các vị vua chúa. Nên chúng ta có thể mường tượng ra được giá trị của tổ yến tốt đến nhường nào. Nhưng không phải ai cũng hiểu được tại sao giá yến thô lại cao như vậy. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc này dành cho bạn.

Giá yến thô có đắt không? Tại sao lại có giá như vậy?

Tổ yến là gì? Có những loại tổ yến nào?

Tổ yến là thực phẩm bảo vệ sức khoẻ của bạn cũng như gia đình. Với thành phần từ thiên nhiên vô cùng lành tính phù hợp với mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già, những người khoẻ mạnh hay những người có thể trạng yếu thường mang bệnh. Thì việc sử dụng tổ yến thì hoàn toàn hợp lý. Dù không thể thay thế thuốc nhưng tổ yến là thực phẩm bảo vệ sức khỏe và gia tăng giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Dùng về lâu về dài ta có thể nhận thấy rõ được sự cải thiện trong cơ thể chúng ta.

Có 3 loại tổ yến mà chúng ta có thể tìm thấy trên thị trường cũng như những cơ sở sản xuất:

  • Yến thô
  • Yến thô sơ chế
  • Yến thô tinh chế

Yến thô là gì? Và cách nhận biết

Yến thô là yến tinh khiết, tổ yến nguyên chất 100% và không trải qua bất kì quá trình chế biến nào. Nên yến thô thường có những tạp chất dính phải trong quá trình hình thành. Yến thô được thu hoạch trực tiếp tại thiên nhiên hoặc các nơi sản xuất như trang trại yến, những nơi nuôi yến,… thường được sử dụng để đóng gói thành phẩm.

Giá yến thô có đắt không? Tại sao lại có giá như vậy?
Yến thô nguyên chất

Bởi vì là nguyên chất 100% nên yến thô có mùi thơm đặc trưng, có thể nói là mùi tanh nhẹ nhàng đặc biệt của yến là mùi biển. Tổ yến thô thì thường có màu trắng vàng hoặc vàng da cam, và không phai màu khi ngâm nước. Tổ yến thô thường có tai yến mỏng nhưng cầm nặng tay. Sợi yến khít và có mùi tanh đặc trưng của yến, với những khách hàng không quen thì sẽ thấy mùi tanh nồng của biển.

Khi thu hoạch yến nguyên tổ để xuất khẩu hoặc bán ra thị trường, nếu bạn là người tiêu dùng nên để ý đến sợi yến. Các sợi yến có cấu tạo chồng chéo lên nhau, đan xen như xơ mướp thì là đạt tiêu chuẩn tốt nhất. giá yến thô

Yến thô sơ chế là gì? Và cách nhận biết

Yến thô sơ chế được đánh giá là chất lượng nhất trong 3 loại yến phổ biến hiện tại. Yến thô sơ chế được áp dụng phương pháp rút lông thủ công để làm sạch đi những cặn bã, tạp chất có trong tổ yến thô nguyên chất nhưng vẫn giữ được mùi hương biển đặc trưng của yến.

Giá yến thô có đắt không? Tại sao lại có giá như vậy?
Yến sơ chế có màu trắng ngà, bề mặt mịn

Tổ yến sơ chế vì được chế biến từ tổ yến thô nên có mùi hương đặc trưng là mùi tanh của biển. Vì được làm sạch lên đến 99% lông và tạp chất bụi bẩn nên so với yến thô thì yến sơ chế có màu trắng ngà. Tai yến mỏng cầm nặng tay như yến thô nhưng sợi yến mịn và bóng sáng hơn. giá yến thô

Yến sơ chế được người dùng ưa chuộng hơn vì vẫn giữ được hàm lượng giá trị dinh dưỡng có trong yến thô. Bên cạnh đó, người dùng có thể dễ dàng chế biến vì chỉ cần ngâm rửa sơ là đã có thể sử dụng được. giá yến thô

Yến thô tinh chế là gì? Và cách nhận biết

Yến thô tinh chế là yến thô đã qua xử lý nhiều bước và nhiều quá trình để loại bỏ 99% chất bẩn và tạp chất. Sau quá trình xử lý thì yến dễ bị gãy, vỡ, vụn nên phải sử dụng khuôn để định hình lại những sợi yến tươi. giá yến thô

Giá yến thô có đắt không? Tại sao lại có giá như vậy?
Yến tinh chế có màu trắng đục, bề mặt sần sùi

Yến tinh chế thì có màu trắng nhưng là trắng đục không lẫn tạp chất và được loại bỏ hết lông. Yến thô tinh chế có tai yến cầm nhẹ tay, xốp, sợi yến thô và có bề mặt sần sùi. giá yến thô

Bởi vì được chế biến và đã qua xử lý nên rất tiện sử dụng với những khách hàng không có thời gian, bận bịu. Giá thành của yến tinh chế thấp hơn rất nhiều so với 2 loại yến còn lại. Vì dễ tạo thành khuôn nên có thể tạo nhiều hình dáng bắt mắt. Bởi vì đã qua chế biến nhiều công đoạn nên là nhiều người bán đã lợi dụng để pha trộn và làm giả tổ yến. Nên bạn hãy lựa chọn những nơi mua hàng uy tín nhé!

Tham khảo về yến chưng sẵn, tổ yến tại Yến Hoàng Việt

Tại sao giá yến thô và yến sơ chế lại cao như vậy?

Hiện nay nhu cầu sử dụng yến sào là rất lớn, vì xã hội ngày càng phát triển nên người dân cũng chú trọng nhiều hơn về sức khoẻ của mình và gia đình. Trên thị trường yến sào hiện nay thì có vô vàn các công ty chuyên buôn bán tổ yến với nhiều sự đa dạng về giá từ rẻ cho đến đắt. Bên cạnh đó, cũng có nhiều chủng loại về chất lượng tuỳ thuộc vào từng mức giá. giá yến thô

Nếu bạn có nhu cầu sử dụng yến thì sẽ đi khảo sát một vòng thị trường và bắt gặp nhiều loại giá cũng như yến. Nếu bạn không biết cách lựa chọn yến thì rất dễ bị lạc vào trong mê cung giá tổ yến. Ngoài ra, nếu không có kiến thức về yến thì bạn rất dễ có thể mua phải yến giả, yến kém chất lượng. giá yến thô

Tìm hiểu thêm kiến thức về yến tại đây !!

Vậy tại sao giá tổ yến thô lại đắt như vậy? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn đọc và người tiêu dùng về giá thành của tổ yến.

Hiện nay trên thị trường đang có 3 cách để đánh giá, đưa ra giá thành của tổ yến là phân loại theo nguồn gốc, theo độ già của chim yến và dựa theo độ sạch của tổ yến. giá yến thô

Đánh giá dựa theo nguồn gốc

Về nguồn gốc của chim yến thì được chia thành 3 loại là yến đảo, yến tự nhiên và yến nhà. Với Yến Hoàng Việt thì yến càng có xuất xứ tự nhiên thì càng có giá thành CAO. Và thông thường thì mọi người cũng ưa chuộng và thích mua những loại yến tự nhiên và yến đảo. Nhưng mọi người lại quên rằng yến nhà hay còn được biết đến là yến nuôi cũng có giá trị chất lượng tương đương, không khác nhau là mấy.

Yến nuôi thì trên thực tế là các trang trại yến. Người nuôi tạo ra môi trường, điều kiện thuận lợi cho chim yến xây tổ. Còn lại chim yến vẫn tự đi kiếm mồi hàng ngày và về nhà vào buổi tối. giá yến thô giá yến thô

Giá yến thô có đắt không? Tại sao lại có giá như vậy?
Yến nuôi cũng có chất lượng như yến tự nhiên, yến đảo

Thì có một điều hiển nhiên, những tổ yến tự nhiên – giá tổ yến thô thì thường có giá cao hơn yến nuôi (yến nhà) nhưng chất lượng không kém nên là khách hàng là người tiêu dùng nên lưu ý để lựa chọn xem loại yến nào phù hợp với điều kiện của mình. giá yến thô

Đánh giá dựa theo độ già của chim yến

Có câu nói “gừng càng già càng cay” thì đúng là như vậy. Yến càng có tuổi thọ cao thì sẽ tạo ra tổ yến to và các sớ yến lớn. Yến non thì sẽ sản xuất ra tổ yến nhỏ hơn. Yến càng già thì tổ to và đẹp, ăn giòn hơn và dai dai. giá yến thô giá yến thô giá yến thô 

Giá yến thô có đắt không? Tại sao lại có giá như vậy?
Chim yến có tuổi thọ thường sản xuất tổ yến chất lượng hơn yến non

Khi chưng yến già và yến non thì cũng có độ nở và hương vị cũng khác nhau. Yến càng già thì có chất lượng càng tốt hơn, thơm ngon hơn, và cũng có nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hàm lượng nguyên tố hơn. Vì vậy yến càng có tuổi thọ thì sẽ có giá càng cao và đi kèm với chất lượng tốt. giá yến thô

Đánh giá dựa theo độ sạch

Theo như nhiều bài viết mà Yến Hoàng Việt đã đề cập, yến càng sạch thì chất lượng yến không bằng yến nguyên chất. Vì yến tinh chế thì đã qua nhiều bước xử lý và chế biến, nên hàm lượng dinh dưỡng cũng ít dần. Nhưng với mỗi điều kiện và nhu cầu của người tiêu dùng, mà ta hãy lựa chọn yến tổ phù hợp nhé. giá yến thô

Dù yến tinh chế đã trải qua nhiều công đoạn xử lý nhưng vẫn có những dinh dưỡng cần thiết để dưỡng nhan và đảm bảo sức khoẻ. Còn nếu muốn 100% hàm lượng dinh dưỡng thì lựa chọn tổ yến thô và chắc chắn rằng tổ yến thô sẽ đắt hơn “rất nhiều” so với tổ yến tinh chế.

Nếu người tiêu dùng vừa muốn tổ yến sạch và vẫn có được dinh dưỡng nguyên chất thì lựa chọn tổ yến sơ chế. Vì tổ yến sơ chế được chế biến, làm sạch thủ công cũng đòi hỏi người thợ phải có tay nghề cao và kinh nghiệm lâu năm. Nên tổ yến sơ chế sẽ có giá thành ĐẮT NHẤT trong 3 loại yến phổ biến trên thị trường hiện nay. giá yến thô

Các bạn có thể tham khảo các loại tổ yến tại đây

Nếu bạn đọc có nhu cầu được tư vấn, đặt hàng. Xin vui lòng liên hệ qua các thông tin trang đã tổng hợp dưới đây nhé:

Rate this post
0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x